2023年2月11日（土）放送の【人生最高レストラン 天ぷら（毛蟹・あわびの天ぷら）】で紹介される、高橋茂雄 大阪・江坂『つちや』のお店・メニュー情報をチェック。
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天ぷら（毛蟹・あわびの天ぷら） 江坂駅「旬彩天 つちや（つちや）」
- 毛蟹・あわびの天ぷら
- 綿実油コットンシードで揚げる
- 山口県産のアワビ
- 肝酱油で食べる鮑の天麩羅
口コミ・予約
見た目でも四季を感じる、心揺さぶる日本料理と天婦羅を。当店は大阪・江坂の路地裏に佇む一軒家です。店内は明るくて空間が広くとられ、席間もゆとりがありゆっくりとお料理がお愉しみいただけます。当店でお召し上がりいただけるのは、天婦羅を中心に日本料理で旬の彩りを添えたコースです。料理長が厳選した旬の食材を使用した自慢の懐石お料理の多彩さ、盛り付けや器の美しさなど味覚だけではなく見た目からも四季を感じていただけます。職人の技術・知識・経験を活かした日本料理の素晴らしさをたっぷりとご堪能くださいませ。晴れの日を彩るご馳走として、思い出に残るひとときに寄り添うような心揺さぶられるお料理をお愉しみください。
旬彩天 つちやの予約は一休.com レストラン。…
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天ぷら つちや、吹田市・江坂の天婦羅｜関西、大阪のミシュラン店
【旬彩天つちやの公式サイト】関西、大阪・吹田市江坂の天ぷら会席店。ミシュラン獲得の実績を誇る店主がご用意する天ぷらと和食会席料理の饗宴をお愉しみ下さい。個室も完備で接待や記念日にもぜひ、ご利用ください。…
| 住所 | 大阪府吹田市豊津町41-4 |
|---|---|
| 電話 | 06-6338-2288 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！