放送の【人生最高レストラン】で武田真治さんが紹介したタイ料理の近江牛のナムトック・キンキと松茸のトムヤムクンは『美会（ビア）』です。
この記事の目次
タイ料理 乃木坂駅「美会（ビア）」
- 日本料理とタイ料理のフュージョン
- 近江牛のナムトックは近江牛をタイの調理器具「クロック」を使って潰す
赤玉ねぎ･アサツキ･パイマックル・ライム・ナンプラーなどが入ったソース - 芸能人焼肉会
氣志團の綾小路翔さん・ゴールデンボンバーの鬼龍院翔さん・PENICILLINのHAKUEIさん・寺田昌之（まろ）さんと食事 - オーナーのビアさんはタイ王国の正統王朝の1つだった「トンブリー王朝」の血筋
口コミ・予約
美食家が集めた食材を和食の技術で構築。店主ビアが全国を食べ歩き、日本中の最高級の美味しい食材を日本料理をベースに季節、旬にこだわり唯一無二のおまかせコース料理のみになりました。 更に、美会でしか食べる事ができない、繊細な日本料理の技術と、タイのスパイスを掛け合わせたオリジナル料理もご用意しております。 美味しい料理と暖かなおもてなしでスタッフ一同、心よりお待ちしております。美会の予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都港区六本木7-3-21 来山ビル 2F |
|---|---|
| 電話 | 03-6804-2489 |
加藤浩次・島崎和歌子・朝日奈央・武田真治
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！