放送の【人生最高レストラン】でダイアン津田さんが紹介した北京ダック・謎のデザート雪花紅薯（シュエフゥア ホンシュウ）のお店は『陳餐閣（チンサンカク）』です。
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北京ダック 西宮駅「陳餐閣」
兵庫県西宮市に位置する陳餐閣（チンサンカク）は、本格上海料理を提供するレストランです。
特級厨師の資格を持つシェフが作り出す料理の品質の高さが挙げられます。上海のホテルで経験を積んだシェフによる、本格的な中華料理は、良心的な価格で提供されています。
特級厨師の資格を持つシェフが作り出す料理の品質の高さが挙げられます。上海のホテルで経験を積んだシェフによる、本格的な中華料理は、良心的な価格で提供されています。
- 2012年創業
- ダイアン津田さんが義祖母から教えてもらって行きつけのお店
- 北京産のアヒルの北京ダック
- 揚げたさつまいもに細かくした春雨をまぶす謎のデザート
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| 住所 | 兵庫県西宮市戸田町4-10 ルックヒルズ 2F |
|---|---|
| 電話 | 0798-35-7575 |
加藤浩次・島崎和歌子・YOU・ダイアン
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
