放送の【人生最高レストラン】でさんが紹介した、金目鯛の煮付け・房総の地魚料理のお店は『福喜庵（ふっきあん）』です。
金目鯛の煮付け 那古船形駅「福喜庵（福㐂庵 ふっきあん）」
福喜庵（ふっきあん）は、南房総にある、民宿も一緒に兼用で営業している、地元の新鮮な魚介料理が楽しめるお店です。創業は平成2年（1990年）で、店主は、元々東京で飲食店を営んでいましたが、地元の美味しい魚を広めたいという強い思いから、この地で開業しました。
「福喜庵」では南房総産の金目鯛の煮付けがいただけるお店です。富浦港で水揚げされた地魚を使った「福喜丼」も人気で、1日10食限定で、旬の魚をたっぷり使った贅沢な逸品です。
「刺身定食」です。富浦港でその日の朝に水揚げされた新鮮な魚介類を使用し、ボリューム満点で提供されます。さらに、季節ごとの魚が楽しめるので、いつ訪れてもその時期ならではの味を楽しむことができます。
藤岡弘、さんはロケで訪れた際に、海がしけてロケが中止になり、「福喜庵」に訪れて泊まったのがきっかけで行きつけになりました。その際に料理やステキな女将さんのもてなしに感動し、家族で通うお店になったそうです。
- 南房総産の金目鯛
- 金目鯛の煮付けの目玉が藤岡さんのお子さんの好物
[海鮮料理好き人気店☆]こちらは『福喜庵(南房総/魚介・海鮮料理)』のお店ページです。実名でのオススメが13件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 千葉県南房総市富浦町福澤808-5 |
|---|---|
| 電話 | 0470-33-4450 |
加藤浩次・宇賀神メグ・島崎和歌子・YOU・藤岡弘、
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！