【人生最高レストラン】うな重　田中みな実『二本松亭』朝霞のお店の場所

2024年9月14日放送の【人生最高レストラン】でゲストの田中みな実が紹介した、地元朝霞のうな重のお店は『二本松亭』です。

二本松亭は、埼玉県朝霞市で長年愛され続けている老舗のうなぎ専門店です。お店はかつて田中みな実さんの祖母の家の近くにありましたが、移転をし現在の店舗は静かな住宅街にあります。
落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます​。

現在の店主の橋本優彦さんは田中みな実さんの祖母と親交のあったキクさんの息子さんが切り盛りしています。

田中みな実さんの祖母の家はお米屋さんでお手伝いをして、夜にこっそり食べに行ったお店

秘伝のタレを使用した「特上うな重」です。このタレは代々受け継がれ、長時間かけてじっくりと煮詰められたもので、ご飯との相性が抜群です。

うな重以外にも「うなぎの蒲焼き」や「ひつまぶし」がおすすめです。特にひつまぶしは、一度に三通りの食べ方が楽しめる贅沢な一品で、鰻そのものの旨味を存分に堪能できます。また、店主が心を込めて作る「う巻き」も人気で、鰻の香ばしさと出汁巻き卵の柔らかさが絶妙に絡み合う逸品です​。

加藤浩次・宇賀神メグ・島崎和歌子・YOU・田中みな実・田中みな実