放送の【人生最高レストラン】ハイヒールモモコさんがゲストが紹介した、ミシュラン掲載パスタのお店は『ラ・ルッチョラ』です。
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カラスミのパスタ 福島駅「ラ・ルッチョラ(La Lucciola)」
「ラ・ルッチョラ」は、大阪市福島区にある隠れ家的なイタリアンレストランで、2007年にシェフの鈴木浩治氏によって創業されました。ミシュランガイド京都・大阪で2021年から4年連続で一つ星評価のお店です。
店名の「ラ・ルッチョラ」はイタリア語で「ホタル」を意味し、来店したお客様が灯火のように癒されて帰っていくことをコンセプトにしています。
新鮮な旬の素材を最大限に活かした料理です。シェフの鈴木氏は、毎年イタリアの農園やワイン生産者を訪れ、自らの目で選んだ食材を使っています。シンプルながらも繊細な調理法で、食材の持ち味を存分に引き出すことにこだわっています。また、温かみのある店内は、木を基調とした建築家・木島徹氏によるデザインで、シェフやソムリエとの会話も楽しめるカウンター席が特に人気です。
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ラ ルッチョラ(福島/イタリア料理) – Rettycalendar_oic_exportcalendar_o
こちらは『ラ ルッチョラ(福島/イタリア料理)』のお店ページです。実名でのオススメが6件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
住所 | 大阪府大阪市福島区福島5-7-3 |
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電話 | 06-6458-0199 |
加藤浩次・宇賀神メグ・島崎和歌子・高橋茂雄・ハイヒールモモコ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!