【人生最高レストラン】コロッケ　ロッチ・コカド『コロッケ･すし工房 内山』大阪のお店の場所

2024年11月23日放送の【人生最高レストラン】でゲストのロッチが紹介した、コロッケのお店は『コロッケ･すし工房 内山』です。

「コロッケ･すし工房 内山」は、大阪市住之江区の粉浜商店街にある、地元で愛されるお店です。創業から約80年の歴史を持ち、もともとは精肉店としてスタートしました。時代の流れとともに、現在では揚げ物や創作寿司を提供するデリカテッセンとして親しまれています。

このお店の特徴は、手作りにこだわったコロッケやカツ、から揚げなどの揚げ物と、7つの具材を詰め込んだ「うまか巻き」と呼ばれる創作寿司です。特に、ホクホクとした食感と優しい甘みが特徴のコロッケは、地元の人々に長年愛されています。

一番人気のメニューは、やはりコロッケです。滑らかなジャガイモの舌触りと、お肉の旨味が絶妙に調和し、食べる手が止まらなくなる美味しさです。

加藤浩次・宇賀神メグ・島崎和歌子・高橋茂雄・ロッチ・コカドケンタロウ・中岡創一