2025年1月18日放送の【人生最高レストラン】でゲストの迫田孝也が紹介した、鹿児島名物の鶏刺しのお店は『かごっま屋台 火の玉ボーイ（池尻大橋）』です。

『かごっま屋台 火の玉ボーイ』は、2017年6月にオープンした鹿児島料理を堪能できる居酒屋です。

お店の名物は、鹿児島県長島町で育てられた「茶ぶり」の刺身です。お茶の葉を食べて育ったブリは、適度な脂とバランスの取れた味わいが特徴で、厚切りで提供されるその刺身はとろけるような食感が堪りません。

もう一つの人気メニューとして「黒もつ煮」が挙げられます。鹿児島の赤味噌と米味噌を独自にブレンドしたスープで、8時間じっくり煮込まれたプリプリのモツは、全く臭みがなく、濃厚な旨味が詰まっています。

さらに、鹿児島直送の新鮮な地鶏を使用した「さつま地鶏の炭火焼き」や、鹿児島名物の「きびなご刺し」などもおすすめです。これらの料理は、鹿児島の風味を存分に感じられる逸品ばかりです。

店内では、鹿児島の郷土料理とともに、豊富な種類の焼酎も楽しめます。

加藤浩次・宇賀神メグ・島崎和歌子・朝日奈央・迫田孝也・迫田孝也