2025年2月1日放送の【人生最高レストラン】でゲストの萬田久子さんが紹介した、京風すき焼きのお店は『久太郎』です。

久太郎は、東京都港区元麻布にある、京風すき焼きや鴨鍋を提供する隠れ家的なお店です。古民家を改装した趣のある店内で、アンティーク家具や織部焼の器に囲まれながら、ジャズの流れる落ち着いた雰囲気を楽しめます。

一番人気の料理は、高級和牛を使用した京風すき焼きです。上質なお肉を特製の割下でさっと煮込み、まろやかな味わいを楽しめます。

その他の名物料理としては、鴨鍋があります。店主が試行錯誤を重ねて完成させた自慢の一品で、冬のおすすめメニューとなっています。また、鴨鍋とすき焼きを両方楽しめる贅沢なコースも提供されており、大切な接待のお席にもおすすめです。

その他のおすすめ料理としては、しゃぶしゃぶがあります。薄切りの高級和牛をさっと湯にくぐらせ、自家製のポン酢やごまだれでいただく一品です。さらに、季節の食材を使ったおばんざいも提供されており、旬の味覚を楽しむことができます。

加藤浩次・宇賀神メグ・島崎和歌子・高橋茂雄・萬田久子・萬田久子