2025年2月1日放送の【人生最高レストラン】でゲストの萬田久子さんが紹介した、京都祇園・ネギたっぷりうどんのお店は『祇をん 萬屋』です。

『祇をん 萬屋』は、1977年に創業した京都・祇園にあるうどんの名店です。創業当初は、お茶屋や芝居小屋への出前を中心に営業しており、芸舞妓さんたちからも高い評価を得ていました。
現在では、開店前から行列ができるほどの人気店となっています。

このお店の名物は、器いっぱいに盛られた九条葱が特徴のねぎうどんです。やわらかい麺と風味豊かなだし、そして新鮮な九条葱が三位一体となり、京都ならではの味わいを楽しめます。

また、マリやつのだといったユニークなメニューも提供されています。これらは、著名人が好みの具材を加えて生まれた一品で、例えばマリは梅干し入り、つのだは鶏肉入りのうどんです。

さらに、えびなというお揚げ入りのうどんも人気があります。ふんわりとしたお揚げにだしの風味が染み込み、九条葱と生姜の風味が口いっぱいに広がります。

店内には、舞妓さんや芸妓さんたちの団扇や、葱の絵画、ミシュランの認定書などが飾られており、祇園の風情を感じながら食事を楽しむことができます。

加藤浩次・宇賀神メグ・島崎和歌子・高橋茂雄・萬田久子・萬田久子