2025年3月15日放送の【人生最高レストラン】でゲストの西野七瀬さんが紹介した、祐天寺の山田裕貴さんと通う、鉄板焼きのお店は『いぶし銀』です。

いぶし銀は、2003年創業の​東京都目黒区祐天寺にあるお好み焼きと鉄板焼きのお店です。​最寄り駅の祐天寺駅から徒歩約5分、駒沢通り沿いに位置しています。​店内はカウンター席を中心としたアットホームな雰囲気で、地元の人々に親しまれています。​

このお店の特徴は、種類豊富な鉄板焼きメニューと、厳選された焼酎の品揃えです。​特に、ミックスお好み焼きやチーズもんじゃなど、定番から創作まで幅広いメニューが楽しめます。​また、赤から焼きそばなどのオリジナルメニューも人気です。​
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その他にも、北海道産ホタテ焼きやゆで落花生などの一品料理も充実しており、どれもお酒との相性が抜群です。​これらの料理は、訪れるたびに新しい発見があると評判です。

加藤浩次・宇賀神メグ・島崎和歌子・朝日奈央・西野七瀬・西野七瀬