2019年9月8日（日）放送の【モヤモヤさまぁ～ず２ 川越】で紹介される うなぎ・うな重(特上)『林屋』 の情報をチェック。
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うな重(特上) 本川越駅「林屋 川越店」
- 9年前にオープン
- 国産うなぎを備長炭で焼き上げる
国産うなぎを備長炭で焼き上げたうな重が自慢のお店。二度蒸し・二度焼きしているうなぎはふかふかな食感。そのうなぎと香ばしいタレのハーモニーは秀逸。高タンパク低カロリーなどじょうの唐揚げや、備長炭でゆっくり焼き上げた地鶏のニンニク山椒焼きなどの一品料理もおススメ。本店にて、珍味として売られているきも煮も楽しめる。…
| 住所 | 埼玉県川越市仲町2-4 |
|---|---|
| 電話 | 049-226-3058 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！