2021年9月5日放送の【週刊さんまとマツコ】で紹介される5時間たっても出来立ての味茹でないそうめんの作り方 香川県『田舎そば 川原』のお店情報をチェック。
この記事の目次
茹でないそうめんの作り方
材料
そうめん（島の光） ２わ
作り方
- 沸騰したたっぷりのお湯でゆがく
- そうめんを入れたらすぐに火を止める
湯がかない - 5分待つ
- 中をくるっと混ぜてざるにあける
- 氷水でしっかりしめる
- ぬめりをしっかり優しく取る
揉むようにぬめりをとる
- 5
- 10
- 1
「田舎そば 川原（イナカソバカワハラ）」
香川県まんのう町「田舎そば川原」公式チャンネル。 地元の野菜生産者の思いを大切にした「漬物」を４３年間作り続けています。川原恵美子：料理研究として地元TVに出演多数、生食マッシュルームの生みの親。現在はまんのう町で所有する70アールの農地で採れた作物を中心に、加工品を開発、販売中。▼田舎そば川原住所：香川県仲多度……
| 住所 | 香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1 |
|---|---|
| 電話 | 0877-79-2670 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！