放送の【千原ジュニアのタクシー乗り継ぎ旅 】松坂大輔さん・上重聡山さんがゲストで紹介した、松本城すぐそばのお蕎麦屋さんのお店は『そば処 たかぎ』です。
この記事の目次
北松本駅「たかぎ」
明治11年創業の老舗蕎麦屋です。
140年以上の時を超え、地元の人々に愛され続けているその魅力は、何と言っても手打ち十割そばにあります。
地元産の蕎麦粉を石臼でゆっくりと挽き、手打ちで仕上げることで、蕎麦本来の風味と食感を最大限に引き出しています。コシの強さと喉越しは格別で、蕎麦本来の風味を味わうことができます。
140年以上の時を超え、地元の人々に愛され続けているその魅力は、何と言っても手打ち十割そばにあります。
地元産の蕎麦粉を石臼でゆっくりと挽き、手打ちで仕上げることで、蕎麦本来の風味と食感を最大限に引き出しています。コシの強さと喉越しは格別で、蕎麦本来の風味を味わうことができます。
- 安曇野産のそばの実を自家挽き
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松本で信州そば 愛され続けて146年 たかぎです | 松本にある和食そば処たかぎです。当店自慢の信州そばを是非ご賞味下さい。松本城徒歩2分
松本にある和食そば処たかぎです。当店自慢の信州そばを是非ご賞味下さい。松本城徒歩2分…
こちらは『和食そば処たかぎ(松本/そば（蕎麦）)』のお店ページです。実名でのオススメが8件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 長野県松本市大手3-5-12 |
|---|---|
| 電話 | 0263-33-1039 |
千原ジュニア・松坂大輔・上重聡
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！