2025年1月22日放送の【世界頂グルメ】野呂佳代さん・草刈民代さんが、アメリカ・ロスアンゼルスでロケをしたロケ地のまとめ。

Stevie’s Creole Caféは、ロサンゼルスのウエスト・ピコ・ブールバードに位置する、カジュアルで居心地の良い雰囲気の中で本格的なケイジャン・クレオール料理を提供するレストランです。多様なメニューは、ペスカタリアン、ビーガン、ベジタリアンなど、さまざまな食の好みに対応しています。

クロウフィッシュ・エトフェは、ザリガニを使った伝統的なケイジャン料理で、ザリガニの煮込みはガーリック・タマネギ・ブイヨン・バターとミルクをとろみがつくまで煮込んだ料理です。濃厚なシーフードストックとたっぷりのカニやエビが特徴です。

名物料理は、シーフードガンボです。ロサンゼルス・タイムズのジョナサン・ゴールド氏から「ニューオーリンズ以外で最高のガンボ」と称賛されたこの一品は、濃厚なシーフードストックにカニ、エビ、チキン、ソーセージがたっぷりと入っており、蒸しライスとフレンチブレッドと共に提供されます。

The Butcher’s Daughterは、ニューヨークのノリータ地区で誕生したベジタリアンカフェで、ロサンゼルスのアボット・キニー・ブルバードにも店舗を構えています。このお店は、植物ベースの料理やコールドプレスジュースを提供し、明るく開放的な雰囲気が特徴です。

季節ごとの新鮮な野菜を使った料理や、自家製のパンやペストリー、オーガニックのコールドプレスジュースを提供しています。 また、地元で焙煎されたコーヒーやクラフトカクテルも楽しめます。

アサイーボウルで、濃厚なアサイーピューレにラズベリー・ブルーベリー・ブラックベリー・いちご・バナナなどの新鮮なフルーツやグラノーラがトッピングされています。

人気のメニューは、アボカドトーストです。 新鮮なアボカドをたっぷり使用し、香ばしいトーストと組み合わせたこの一品は、ヘルシー志向の方におすすめです。

テレビや映画製作の現場を体験できる

Guerrilla Tacosは、2012年にシェフのウェス・アビラ氏がロサンゼルスのアーツディストリクトでコーヒーショップの外で独立したグリドルを使ってタコスを提供し始めたことからスタートしました。その後、人気のフードトラックを経て、2018年に常設店舗をオープンし、革新的なタコスで多くのファンを魅了してきました。 ミシュランガイドにも掲載されたお店です。

スイートポテトタコスは、甘いスイートポテトと塩味のフェタチーズの組み合わせが絶妙で、他では味わえないユニークな一品として知られています。

また、アルボンディガス（ミートボール）やトスターダスなど、タコス以外のメニューも充実しています。

伝統的なメキシコ料理に現代的なアレンジを加えたもので、ベジタリアン向けのオプションも豊富です。さらに、メスカルを中心とした創造的なカクテルバーも併設されており、食事とともに多彩なドリンクを楽しむことができます。

グランドセントラル・マーケットは、1917年にロサンゼルスのダウンタウン、サウス・ブロードウェイ沿いにオープンした歴史あるフードマーケットです。

約30,000平方フィートの広大なスペースには、40店舗以上の飲食店が軒を連ね、地元の人々や観光客に愛されています。

マーケット内には、世界各国の料理を提供する多彩な店舗が集まっています。

エッグスラット (Eggslut)は、朝食やブランチに特化した卵料理専門店で、看板メニューのスラットは、マッシュポテトの上に半熟卵を乗せた一品です。

また、アナ・マリア (Ana Maria)では、本格的なメキシコ料理が楽しめ、特にカルネ・アサダ（ビーフ）が人気です。

さらに、メープルブロック (Maple Block)は、サザンバーベキュー料理が有名で、シグネチャーメニューのブリスケットは、薪でじっくり燻製された旨味たっぷりの一品です。

Pink’s Hot Dogsは、1939年に創業したロサンゼルスの老舗ホットドッグ店で、ハリウッドのランドマーク的存在です。

お店の名物は、創業当初から提供されているチリドッグです。温められたパンに特製のチリソースをかけたこのホットドッグは、多くの人々に愛されています。

また、チリチーズドッグも人気の一品です。チリソースに加えてチーズがトッピングされ、濃厚な味わいが特徴です。

その他にも、プラネット・ハリウッド・ドッグやロード・オブ・ザ・リングス・ドッグなど、映画にちなんだユニークなメニューも提供されています。

The Hollywood Rooftop Restaurant & Barは、マダム・タッソー蝋人形館ハリウッドの屋上に位置する、オープンエアのレストラン＆バーです。ハリウッド大通りとオレンジドライブの角にあり、歴史的なルーズベルトホテルの向かい、TCLチャイニーズシアターやドルビーシアターのすぐ隣という絶好のロケーションです。

このレストランは、古き良きハリウッドの魅力と現代的なロサンゼルスの雰囲気を融合させた屋外のオアシスとしてデザインされています。マリリン・モンローやジェームズ・ディーンなどの有名人の蝋人形と一緒に食事を楽しむことができ、まるでスターと共演しているかのような特別な体験ができます。

メニューは、ロサンゼルスの本格的な料理を取り入れ、ストリートタコス、スマッシュチーズバーガー、アヒツナナチョスなどが提供されています。これらの料理には映画にちなんだ遊び心が加えられ、例えばボックスオフィスバーガーや「ダイヤモンドは女の子の親友」チーズケーキなどがあります。

Fred 62は、ロサンゼルスのロスフェリッツ地区にあるアメリカンダイナーです。この地域はヨーロッパ系アーティストが多く住むことで知られ、周辺にはイタリアンやフレンチレストラン、おしゃれなカフェが立ち並びます。

店内はレトロな雰囲気で、壁には古いハリウッドスターの写真が飾られ、天井からは丸い照明が吊るされています。 大きな木製のバーもあり、ヴィンテージなハリウッドスタイルと現代のロサンゼルス文化が見事に融合しています。

Fred 62の名物料理の一つに、スロッピー・ジョー・バーガーがあります。 これは、トマトソースで味付けされた牛ひき肉と玉ねぎをパンに挟んだもので、1900年代初頭からアメリカ全土で親しまれている伝統的なハンバーガーです。

その他の人気メニューとしては、カリフォルニア・オムレツがあります。 これは、フレッシュなアボカド、ドライトマト、チキンソーセージ、ゴートチーズを使ったふわふわのオムレツで、カリッとしたハッシュポテトが添えられています

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