放送の【世界未開グルメ トルコ】野呂佳代さんがロケをしたイワシのハムシリピラフは『ハイヴォーレ(Hayvore)』です。
この記事の目次
ハムシリピラフ「ハイヴォーレ」
ハムシリピラフ 約1207円
- 松の実・タマネギ・パプリカを炒める
- 干しスグリ（カシスの仲間）・バターライスを入れる
- シナモン・塩コショウ・オールスパイスで味付け
- お皿型ににイワシを円にして具材を入れてオーブンで焼き上げる
- 200年受け継がれるレシピ
ホームページ
| 住所 | İstiklal caddesi Turnacıbaşı sok, no4, 34421 Beyoğlu/İstanbul, トルコ |
|---|---|
| 電話 | +90 212 245 75 01 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！