2021年6月27日放送の【バナナマンのせっかくグルメ 佐賀・熟成とんこつラーメン】で紹介されるハナコ『れんげ』のお店情報をチェック。
この記事の目次
熟成とんこつラーメン 佐賀駅「れんげ」
- 熟成とんこつラーメンが名物のお店
- 使用するのは頭骨と背骨のみ
- 25kgの豚骨を12時間じっくり煮込み、冷蔵庫で3日間熟成したスープ
- 九州醤油の甘めダレ
- 甘めの醤油ダレで煮詰めた自家製チャーシュー
- 細麺
佐賀でおすすめのラーメン店「れんげ」。メニューはすべて素材から手作り。特に12時間かけてじっくり煮込んだこだわりの手作りスープが自慢です。看板メニュー「熟成とんこつらーめん（550円）」は一日寝かせて熟成させたまろやかなとんこつスープ。硬めの細麺との相性抜群です。平日限定のランチタイムバイキングではサラダやお惣菜、キムチなどのサイドメニューを食べ放題で楽しめてとってもお得。昭和初期をコンセプトとした店内は座敷もあり子ども連れでも安心。一人でも家族連れ、グループでも気軽に訪れることのできるお店です。…
| 住所 | 佐賀県佐賀市日の出1-13-31 |
|---|---|
| 電話 | 0952-31-3790 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
