2021年11月28日放送の【バナナマンのせっかくグルメ 徳島・鯛塩ラーメン】で紹介される関口メンディー『堂の浦』のお店・情報をチェック。
この記事の目次
徳島駅「堂の浦 駅前店（らーめん）」
- 多い日には500杯売れる
- 鳴門鯛のカマを8匹をオーブンで焼いて出汁を取り淡路島産玉ねぎ・京都産長ネギなど入れ8時間 煮詰める
- 中太のストレート麺
- 味付けは塩ダレのみ
- 白髪ネギ・カイワレ・揚げた鯛の皮をトッピング
堂の浦 駅前店（どうのうら） (徳島市/ラーメン) – Retty
徳島の名産食材でもある鯛を贅沢に使った「鯛の塩ラーメン」が唯一無二の美味しさだと、多くのラーメンマニアが多く集っている人気のラーメン店です。鯛の大きな身がしっかりのった「鯛の塩ラーメン」は、鯛の旨みがスープにまでしみ込んでいて、絶妙な味を醸し出しているだけでなく、見た目もインパクトありで、インスタ映えもすると話題です。…
| 住所 | 徳島県徳島市寺島本町西1丁目45-1 |
|---|---|
| 電話 | 088-652-5112 |
徳島駅「鯛塩ラーメン 堂の浦 徳大前店（ドウノウラ）」
| 住所 | 徳島県徳島市中常三島2-2 |
|---|---|
| 電話 | 090-5710-3722 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！