2023年5月20日放送の【バナナマンのせっかくグルメ ホシエイの刺身・煮付け SDGsの日】で紹介される、日村さんがロケ『さじるし食堂』のお店・メニュー情報をチェック。
バナナマン・日村勇紀
ホシエイの刺身・煮付け 早川駅「小田原漁港 さじるし食堂」
- 創業3年
- ホシエイが一般的に未利用魚になる理由は
鮮度が落ちると臭みが出るが水揚げされたあとすぐに内臓などを下処理して上品な味わいに - カツオ出汁の醤油
- ホシエイの肝はごま油ベースの特製ダレで食べる
こちらは『さじるし食堂(小田原/海鮮丼)』のお店ページです。実名でのオススメが5件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
ホームページ
さじるし食堂は、小田原・早川漁港にて創業430年の魚商がお届けする海鮮丼食堂です。海鮮丼の他に、アジフライなどの定食もご用意しております。地産食材を厳選し、“小田原を全身で楽しむ” をモットーに、心を込めたお食事をご提供致します。…
| 住所 | 神奈川県小田原市早川1-4-10 |
|---|---|
| 電話 | 0465-20-7977 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！