2023年9月17日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】で紹介された尾崎牛のハンバーグ（フレンチの名店）は宮崎『ブラッスリー ウフ』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報をチェック。
この記事の目次
幻和牛のハンバーグ 宮崎駅「ブラッスリー ウフ（Brasserie OEUF）」
- 創業9年
- 宮崎駅近くの隠れ家フレンチ
- 堺雅人さんの地元・宮崎市でグルメ探し
- ポークカツレツは粉チーズやバジルを混ぜたパン粉をまとわせ揚げ焼きし粉チーズをかけオープンでしっかり中まで火を通す。
- 幻の和牛は尾崎牛のミンチ肉に玉ねぎ・赤ワイン･生クリームを加える
- つなぎなしでフワッとしたハンバーグにするためさっと混ぜ手早く形成
- フワッとしたハンバーグにするためさっと混ぜ手早く形成
- 自家製デミグラスソース
- マッシュポテトの上にハンバーグを乗せる
- 店名の「ウフ」はフランス語で「卵」を意味
こちらは『ブラッスリー ウフ(宮崎市/フレンチ)』のお店ページです。実名でのオススメが6件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 宮崎県宮崎市高松町1-29 よしみビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 0985-31-1328 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
