【せっかくグルメ】鮎のパスタ(天然鮎のペペロンチーノ)日村さんがロケ 山形のイタリアン『ソノイソノ』お店の場所

放送の【バナナマンのせっかくグルメ】で日村さんがロケをした鮎パスタは山形のイタリアン『ソノイソノ』です。
日村さんは他にも鴨せいろ『庄司屋 本店』ジンギスカン『バーベキュー白樺』焼きナポリタン・マルゲリータピザ・チョコレートのはちみつトーストを一度に堪能した『シベール・ファクトリー・メゾン』でロケ

鮎のパスタ 山形駅「ソノイソノ(sonoisono)」


食べログ
  • 天然鮎のペペロンチーノ 1540円
  • キジハタのアクアパッツァ 2530円
  • 庄内豚のロースト 2750円
  • しまあじのカルパッチョ 1100円
  • 旬野菜のカポナータ 660円
  • 2023年7月にオープン
    シンガポールのレストランで料理長をしていた料理人歷19年の磯野将大さんが開業
  • 鮎パスタがオススメ
  • 自家製オリーブオイルにイワシの魚醤を加える
  • ソースに絡みやすい太めのパスタを使用
  • 山形の万願寺唐辛子と鮎の切り身・鮎の内臓のペースト
  • 早摘みの青ミカンで香りづけ・鮎の骨
住所 山形県山形市七日町2-1-19
電話 023-676-7026

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

バナナマン・設楽統・日村勇紀・ホラン千秋・村上佳菜子・鈴木亮平・黒木華

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!