放送の【バナナマンのせっかくグルメ】でギャル曽根さんがロケをしたカレー味の鶏の半身揚げは新潟『せきとり 本店』です。
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この記事の目次
鶏の半身揚げ 新潟駅「せきとり 本店」
- 1959年創業で屋台に出したのが始まり
- 創業者が営んでいた養鶏場 「関鶏屋」
- 64年前に鳥料理専門店 「せきとり」を開店
- 新潟を代表するソールフードのカレー味の鶏の半身揚げ
- 味付けは塩・自家製カレー粉
- オリジナルのカレー粉にはターメリック・コリアンダー･クミンなどブレンド
- 国産の若鶏 400〜500g
- モモ・ムネ・ササミ・手羽を味わえる
- 食べ方
①胴体を押さえてモモを引き裂く
②関節をねじってとる
③手羽先の部分を持ち 胸肉とアバラを分ける
お取り寄せ
ホームページ
| 住所 | 新潟県新潟市中央区窪田町3-199 |
|---|---|
| 電話 | 025-223-5934 |
バナナマン・近藤春菜・佐々木久美・日向坂46・ギャル曽根
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！