放送の【バナナマンのせっかくグルメ】で西島秀俊さん・芦田愛菜さんがロケをした塩味の貝出汁の潮らぁ麺は神奈川県逗子・葉山『トウキョウ ベイ フィッシャーマンズ ヌードル』です。
トウキョウ ベイ フィッシャーマンズ ヌードルは貝出汁を使用した塩・醤油の味の貝出汁のスープラーメンが人気のお店。
店舗はホテル葉山館の1階にあり、海辺の美しい景色を楽しみながら食事ができるロケーションも魅力。オススメの料理は、潮ラーメンで、しっかりとした塩味と濃厚な貝の風味が特徴的です。
この記事の目次
貝出汁ラーメン 逗子・葉山駅「TOKYO BAY FISHERMAN’S NOODLE 葉山店（トウキョウ ベイ フィッシャーマンズ ヌードル）」
- 2023年8月開業
- ちぢれ麺＋貝出汁ラーメンが人気のお店
- お店で提供するラーメンは阿部さんが、その日の朝とった貝をふんだんに使ったこだわりの1杯
- 店主が手揉みして仕上げる中太ちぢれ麺
- スープのベースとなるのは朝どれのホンビノス貝とアサリ
鍋に入れて約2時間煮出すと旨味を抽出した絶品の貝出汁スープベースになる - ホタテとシジミの出汁が効いた特製のタレ
- トッピングは
甘辛い醤油ベースのタレに漬け込んだ豚肩ロースチャーシューと豚バラのチャーシュー
シャキシャキ食感が特徴の根曲り竹
ホンビノス貝 - 地元の人の感想
・貝出汁が効いてサッパリしてる
・スープ全部飲めるくらい美味しい
・口に入れた暖間から貝のエキスが口の中で爆発
・魚介が好きな人にとっては最高のラーメン
TOKYO BAY FISHERMAN’S NOODLE 葉山店(葉山/ラーメン) – Retty
こちらは『TOKYO BAY FISHERMAN’S NOODLE 葉山店(葉山/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが1件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 神奈川県三浦郡葉山町堀内980 ホテル葉山館 1F |
|---|---|
| 電話 | 046-874-6630 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！