【バナナマンせっかくグルメ】ジャンボぎょうざ定食・いちごミルク『ファーム スタンド アベ』北海道札幌のお店の場所〔日村勇紀〕

2024年2月18日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】でバナナマン日村さんがロケをしたジャンボぎょうざ定食といちごミルクのお店は『ファーム スタンド アベ』です。
まるで北の国からの映画のセットのような古民家のお店。

「FARM STAND ABE（ファーム スタンド アベ）」は、札幌駅から車で約40分の場所にある、古民家を改装した趣のあるレストランです。

店主の阿部芳美さんは、農家としての顔も持ち、自家栽培の野菜をふんだんに使った料理を提供しています。
このお店の看板メニューである「ジャンボぎょうざランチ」は、自家製のモチモチ生地に、豚ひき肉、キャベツ、ニラの他、タケノコやエビまで入った具材たっぷりの特大餃子です。これに自家製のにんじんしりしりや小松菜のサラダなどの副菜が付く充実したセットとなっており、お米には北海道米のななつぼしが使用され、卵スープがセットで提供されます。

また、期間限定の「いちごミルク」には、札幌でのみ栽培されるサトホロといういちごが使用されています。このいちごは香りが強く、スッキリとした甘味が特徴で、果肉の芯まで真っ赤なのが魅力です。

その他にも、札幌産のりんごを使ったクランブルケーキやかぼちゃのプリン、きのことベーコンのトマトクリームパスタなど、自家栽培や厳選した食材で作り上げる料理の数々が楽しめます。『北の国から』のような雰囲気の中、古民家の温かさと心地よさを感じながら、驚きの特大餃子と心を込めて作られた料理で心地よいひとときを過ごせる、人気のお店です。

バナナマン・小森隼・横澤夏子・仲里依紗・吉田羊