放送の【バナナマンのせっかくグルメ】でバナナマン日村さんがロケをした漁港の街で人気の牡蠣料理のお店で焼き牡蠣・牡蠣ご飯・牡蠣フライなどカキ三昧を食べたお店は伊勢志摩の『的矢 いかだ荘 山上』です。
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極上カキ三昧「いかだ荘 山上（いかだそう さんじょう）」
いかだ荘 山上は創業67年の超える、的矢湾に面した丘にたたずむ、外に広がる海を眺めながら心安らぐひとときを過ごすことができる人気の宿です。
宿で出される料理は地元でとれた贅沢な伊勢海老のお造りや鮑の陶板焼きなど板前さん厳選の極上素材を使った料理の数々がいただけます。
的矢湾で採れる名物の的矢牡蠣は、冷たい海水と栄養豊富な環境で育つため、地元の養殖場で育てられた、志摩のブランド食材濃厚な味わいで、弾力の強いふっくらとした身が特徴です。いかだ荘では宿泊しなくても絶品料理をいただく事ができます。
- カキフライは極上のカキ本来の味を楽しむため衣は薄め
ガリの入ったさっぱりな自家製タルタルソースでいただきます
日村さん
こんな美味いの食った事ない！ - 焼き牡蠣はカキの旨みをダイレクトに味わうことができます
- 牡蠣ご飯はカキを、ぎっしりのせて炊くことで、ご飯にカキの旨みがたっぷり入り、カツオベースの醤油だしの味がついた贅沢な一品
宿泊プラン情報
| 住所 | 三重県志摩市磯部町的矢883-12 いかだ荘 |
|---|---|
| 電話 | 0599-57-2035 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！