放送の【バナナマンのせっかくグルメ】石原良純さん・柳沢慎吾さんがロケでをした、うな重のお店は『ふじ井』です。
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うな重「うなぎのふじ井」
「うなぎのふじ井」は創業45年の鰻料理店です。
「うな重」は、大隅産の養殖うなぎを備長炭で白焼きにして、甘辛な醤油ベースの秘伝タレを三度づけしじっくりと焼き上げます。
ツヤのある焼き色に仕上げた鰻をお重に盛りつけ、秘伝ダレをたっぷりかけて提供されます。ご飯の上に乗せるタイプではなく、ご飯と鰻は別で提供されます。
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市荒田1-53-20 |
|---|---|
| 電話 | 099-250-3235 |
バナナマン・設楽統・日村勇紀・近藤春菜・佐野勇斗・石原良純・柳沢慎吾・ギャル曽根
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！