放送の【バナナマンのせっかくグルメ】でバナナマン日村さんがロケをした、おろし蕎麦のお店は『すずや』です。
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おろし蕎麦 敦賀駅「すずや」
「すずや」は敦賀駅から徒歩2分にある福井県大野産のそば粉を使用した十割そばと、旬の海鮮料理が自慢の老舗蕎麦店です。
十割そばは、福井県大野産のそば粉を石臼で丁寧に挽き、毎日手打ちで提供しています。そば粉本来の香りと甘みがしっかりと感じられる風味豊かな味わいと、つるつるとした喉越しが特徴です。
福井のソウルフード「おろしそば」福井県大野産のそばの実を石臼で殻ごと粗挽きにし、そばの香りを引き立たせるため、つなぎを使わない十割そばをお店で手打ちします。
大根おろしは粗めにおろすことで大根の辛みを引き立て、薄口醤油であえて、そばの上にたっぷりかけます。
最後に香りが強い鹿児島県枕崎産のかつお節をのせれば完成です。
- 1番人気はおろしそば
- 田舎そばに大根おろしたっぷり
蕎麦 天ぷら 海鮮 すずや(敦賀/そば（蕎麦）) – Retty
こちらは『蕎麦 天ぷら 海鮮 すずや(敦賀/そば（蕎麦）)』のお店ページです。実名でのオススメが14件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 福井県敦賀市白銀町1-22 |
|---|---|
| 電話 | 0770-22-0618 |
バナナマン・設楽統・日村勇紀・近藤春菜・佐野勇斗・石原良純・柳沢慎吾・ギャル曽根
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Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！