【バナナマンせっかくグルメ】超特大ハンバーグ『レストラン ツモロ』岡山のお店の場所〔永野芽郁・安藤なつ〕

2024年5月26日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】永野芽郁さん・安藤なつさんがロケで紹介された、超特大650gハンバーグのお店は『レストラン ツモロ』です。

「レストラン ツモロ」は、創業51年の岡山にある昭和レトロな雰囲気が漂う洋食レストランです。店名の「ツモロ」は、「明日（トゥモロー）」を意味し、未来への希望を込めたものだそうです。

人気No.1の名物は特大ボリュームの「ハンバーグ」で、1人前に650gという巨大サイズで訪れたお客さんを驚かせています。
国産の牛と豚の合い挽き肉を使用し、食感のアクセントとなるクルトンをのせて150度のオーブンで45分焼き、肉汁をしっかりと閉じ込め、超ジューシーに。
味の決め手のソースは、砂糖、醤油にすりおろし生姜と玉ねぎを入れ、リンゴ・バナナをどっさり加えたフルーティーな味がクセになる味わいの自家製ソースに仕上げます。

他にも「ローストビーフ」は、しっとりとした肉質と濃厚な味わいが特徴で、多くのお客さんに支持されています。また、「ビーフシチュー」は、じっくり煮込まれた柔らかい肉と、深みのあるデミグラスソースが絶妙なバランスを保っており、一度食べたらリピーターになること間違いなしです。さらに、「チキンカツレツ」も人気で、外はサクサク、中はジューシーな一品です。

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