放送の【バナナマンのせっかくグルメ】でケンコバさん・ブラマヨ小杉さんがロケをした、馬肉鍋のお店は『吉兆』です。
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馬肉鍋「馬肉料理 吉兆(きっちょう)」
「馬肉料理 吉兆」は、創業31年の十和田市にある馬肉料理の専門店です。
青森の自社牧場で育てたサシが多く入った最高品質のブランド馬肉を使用しています。
青森の自社牧場で育てたサシが多く入った最高品質のブランド馬肉を使用しています。
「馬肉鍋」は地元産のごぼうを炒め、馬のロース肉とバラ肉を入れ、味の決め手になるまろやかな塩味の津経味噌と甘口の趣味噌をプレンドした自家製味噌を入れ昆布出汁と合わせてコク深い甘めの味噌スープに仕上げます。
具材はキャベツ・舞茸・長ネギ・豆腐・糸こんにゃくと、せんべい汁にも使われる「かやきせんべい」などの7種類の食材を入れ煮立てます。
他にも「ハンバーグステーキ」「馬肉ヒレステーキ」なども人気です。
- 極上!名店の馬肉鍋に唸る
馬肉料理 吉兆 十和田店(十和田/馬肉料理) – Retty
こちらは『馬肉料理 吉兆 十和田店(十和田/馬肉料理)』のお店ページです。実名でのオススメが17件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
住所 | 青森県十和田市西三番町15-4 |
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電話 | 0176-24-9711 |
バナナマン・設楽統・日村勇紀・松田里奈・櫻坂46・村上佳菜子・ケンドーコバヤシ・小杉竜一・ブラックマヨネーズ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!