【バナナマンのせっかくグルメ】キムチ豆腐定食・福島の超デカ盛り町中華『中華さくら』福島のお店の場所〔日村勇紀〕

2024年8月4日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】バナナマン日村さんがロケで紹介した、キムチ豆腐定食・福島の超デカ盛り町中華のお店は『中華さくら』です。

中華さくらは、は創業18年のチャーハンをはじめとした中華料理店です。創業以来、地元の人々から愛され続けており、特にそのボリューム満点のメニューと家庭的な雰囲気が魅力のお店です。

「キムチ豆腐定食」にはニンニク・しょうが・豆板醤などが入った甘辛の自家製ダレに醤油・酒を加えて香り付けし、鶏ガラスープ・豚バラ肉・木綿豆腐・酸味のきいたキムチを入れて煮込んで最後にニラ・溶き卵で仕上げます。1kgの満足ボリュームです。

「モッコリ鶏カラら〜めん」は、特大鶏モモ唐揚げが乗った一杯で、その見た目のインパクトと美味しさで知られています。このラーメンは、甘みのある鶏白湯スープとカリッと揚がった鶏モモ唐揚げが絶妙にマッチしており、福島市のシンボル「信夫山」を思わせるフォルムも特徴です。

「納豆チャーハン」です。福島市が納豆の消費量日本一に輝いたこともあり、この納豆チャーハンは市が主催する納豆料理コンテストにも出品された一品です。納豆の風味が引き立つこのチャーハンは、他では味わえない独特の味わいがあります。

他にも「野菜炒め」、「酢豚」、「エビチリ」なども人気で、特に野菜炒めは新鮮な野菜を使い、シャキシャキとした食感が楽しめます。酢豚は甘酢あんが絶妙で、エビチリはプリプリのエビが特徴です。また、どの料理もボリュームがあり、満腹感が得られるのが魅力です

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