放送の【バナナマンのせっかくグルメ】バナナマン日村さんがロケで紹介した、長野のジンギスカン＆手打ち蕎麦セットのお店は『お食事処ひはら』です。
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ジンギスカンと手打ち蕎麦「ひはら」
『お食事処 ひはら』は、長野市信州新町日原西に位置する、ジンギスカンと手打ちそばが自慢のお店、32年前そば屋としてスタートしたお店です。
特に自家製粉のそばは、風味がよく香り高いのが特徴の長野県大町市産のそばの実を店内の石臼でひき、店主が毎朝手打ちして喉越しのいい二八そばに仕上げます。また、秘伝のジンギスカンのタレには信州産りんご・キウイ・レモン果汁などが入った自家製醤油ダレを使っていて、ラム肩ロースとの相性が抜群です。肉は臭みが少なく、柔らかいのが特徴です。
- 秘伝タレのジンギスカン＆手打ち蕎麦セット
- 長野駅から車で40分
こちらは『お食事処 ひはら(長野市/そば（蕎麦）)』のお店ページです。実名でのオススメが2件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 長野県長野市信州新町日原西2159-1 |
|---|---|
| 電話 | 026-264-2331 |
バナナマン・設楽統・日村勇紀・SHELLY・滝沢カレン・眞栄田郷敦・板垣李光人
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
