2024年8月4日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】眞栄田郷敦さん・板垣李光人さんがロケで紹介した、焼きトンカツのお店は『とんかつオゼキ』です。

『とんかつオゼキ 鈍池店』は、1954年創業の老舗のとんかつ店です。お店には洋食レストランのシェフだった創業者考案の洋食メニューが、ずらりと並びます。創業当初はハイカラな定食店としてスタートし、現在は3代にわたり伝統の味を守り続けています。

名物の「焼きとんかつ」は、やわらかい肉質が特徴の愛知県産の麦豚のロース肉に下味をつけ、きめ細かいパン粉をつけて、ラードがひかれた鉄板で焼きあげます。ラードの旨みをまとった衣が肉の旨みを閉じ込め、衣があることでジューシーな仕上がりになります。洋食のシェフが考案したため、カツレツの進化系トンカツです。

そして、焼きとんかつに合わせるのはウスターソースとケチャップを混ぜた甘めの自家製ソースで、酸味を抑えた、まろやかな味わいの自家製タルタルソースと共にいただきます。

ご飯は岩手県産ひとめぼれを使用しています。

他にも、「エビフライ定食」や「カキフライ定食」が人気です。エビフライはぷりぷりとした食感で、特製タルタルソースと一緒に食べると絶品です。冬季限定のカキフライもジューシーで風味豊かです

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