2024年8月25日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】バナナマン日村さんがロケで紹介した、竹炭の黒い吉田うどん+海老天のお店は『ふじや』です。

「ふじや」は、創業15年の富士吉田市にある吉田うどんの名店で、地元の方々からも観光客からも愛されるお店です。

コシが強い極太の自家製麺に甘辛く煮た馬肉と茹でキャベツが入った肉うどんや、他店ではなかなか食べられないというカレーうどん、海老天・ちくわ天・馬肉・キャベツ・わかめ・ネギなど6種類もの具材が盛られた吉田うどんなどがいただけます。

黒麺うどんの冷やし黒ふじやは、地元高校とのコラボレーションで生まれた特製メニューで竹炭を練り込んだ麺に、茹でキャベツ・人参・ネギ・レタス・わかめ・レモン・納豆をトッピングし、色合いのインパクトとコクのある味わいが特徴です。

お店では極太の麺とそのコシの強さがウリで、この麺は、吉田うどんの特徴である強いコシと噛みごたえをしっかりと感じさせ、他のうどんでは味わえない独特の食感を楽しむことができます。

人気は、具だくさんの「ふじやうどん」です。馬肉やキャベツ、ちくわ天などがたっぷりと入ったこの一品は、ボリューム満点でありながらリーズナブルな価格設定が魅力です。特に地元産の馬肉を使用したこのうどんは、吉田うどんならではの味わいを楽しむことができます。

バナナマン・設楽統・日村勇紀・横澤夏子・鈴木福・満島ひかり・岡田将生