【バナナマンのせっかくグルメ】山中湖・甲州地鶏じとっこ炭火焼き・半熟親子丼『居酒屋○(まる)』のお店の場所〔日村勇紀〕

【バナナマンのせっかくグルメ】山中湖・甲州地鶏じとっこ炭火焼き・半熟親子丼『居酒屋○(まる)』のお店の場所〔日村勇紀〕
放送の【バナナマンのせっかくグルメ】バナナマン日村さんがロケで紹介した、山中湖の地鶏の炭火焼きじとっこ・半熟親子丼のお店は『居酒屋○(まる)』です。

地鶏の炭火焼き・半熟親子丼「居酒屋○(まる)」

「まる」は、2023年10月オープンの山中湖から歩いて5分にある家庭的な雰囲気の居酒屋です。

甲州地鶏は旨みが凝縮し引き締まった肉質が特徴の山梨県産ブランド地どりです。甲州地どりのじとっこ焼きは鶏肉を炭火焼きにして、自家製辛味噌・柚子胡椒をお好みでつけていただきます。

甲州地どりの親子丼は炭火で焼き上げた甲州地どりを、醤油・みりん・酒・砂糖を合わせた割下で鶏肉を煮込み、鶏肉の旨みのみを抽出します。そこに黄身の味が濃い甲州地どりの卵を加えて煮込み、仕上げに卵黄を乗せて仕上げる30食限定の親子丼です。別添えの卵白をトッピングしていただきます。


食べログ
  • 甲州地どりのじとっこ焼き 1680円
  • 甲州地どりの親子丼 2180円
  • 地鶏の炭火焼き
  • 極上馬刺L 3300円
  • 地元民が集う居酒屋で豪快!ブランド地鶏の炭火焼き&半熟親子丼に大興奮!

炭火焼まる(居酒屋)のメニュー | ホットペッパーグルメ

炭火焼まる(居酒屋/和風)の料理メニューです。お得なクーポン満載の【ホットペッパーグルメ】!地図、メニュー、口コミ、写真などグルメ情報満載です!…

住所 山梨県南都留郡山中湖村平野79
電話 080-7037-9166

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

バナナマン・設楽統・日村勇紀・横澤夏子・鈴木福・満島ひかり・岡田将生

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

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