2024年8月25日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】バナナマン日村さんがロケをした、富士吉田市＆山中湖村のロケ地・お店をまとめて紹介します。

トンテキ・牛すじカレーのききょう、コロッケが30円のマルシゲ、エビ天がそびえ立つ黒い吉田うどんのふじや、地鶏の炭火焼き・半熟親子丼の居酒屋○（まる）などを巡りました。

「オヤド＆私風キッチン ききょう」は、山中湖村にある30年続く隠れ家的な民宿で、宿泊施設「やすらぎの宿 ききょう」に併設された食事処です。お店は山中湖の美しい景観に囲まれた場所にあり、金土日の週末を中心に営業しています。

ポークソテー定食は厚切り豚肩ロースを片栗粉でコーティングし、じっくり低温で揚げ、自家製の和出汁のトンテキソースで仕上げます。

「牛すじカレー」です。牛すじ肉にトマトソースと赤ワイン＋和出汁と、みじん切りにした玉ねぎ・にんじん・セロリ・生姜・リンゴを入れて、3日間かけてじっくりと煮込みます。具材がほろほろと崩れる柔らかさが魅力の一品です。

自家栽培の生姜をふんだんに使用した「生姜焼き定食」が人気で、地元で育てられた生姜は、新鮮で風味豊か。さらに、出汁にこだわり、複数の食材から旨味を引き出したラーメンも提供しています。

他にも「私風つけ麺」は、特製のつけダレとともに楽しむ一品で、麺のコシと風味が際立っています。また、「鍋焼きうどん」は、寒い季節にぴったりの温かい料理で、具だくさんの内容が嬉しいです。

創業65年お富士吉田の台所的な、地元で人気のスーパーで、お店手作りのお惣菜がリーズナブルにいただけます。

一番人気のコロッケは男爵芋に醤油・砂糖で味付けした玉ねぎ・豚ひき肉を入れて混ぜ合わせ、丁寧に手作業で成形して、甘めのパン粉をつけて揚げます。

「ふじや」は、創業15年の富士吉田市にある吉田うどんの名店で、地元の方々からも観光客からも愛されるお店です。

コシが強い極太の自家製麺に甘辛く煮た馬肉と茹でキャベツが入った肉うどんや、他店ではなかなか食べられないというカレーうどん、海老天・ちくわ天・馬肉・キャベツ・わかめ・ネギなど6種類もの具材が盛られた吉田うどんなどがいただけます。

黒麺うどんの冷やし黒ふじやは、地元高校とのコラボレーションで生まれた特製メニューで竹炭を練り込んだ黒麺に、茹でキャベツ・人参・ネギ・レタス・わかめ・レモン・納豆をトッピングし、色合いのインパクトとコクのある味わいが特徴です。

お店では極太の麺とそのコシの強さがウリで、この麺は、吉田うどんの特徴である強いコシと噛みごたえをしっかりと感じさせ、他のうどんでは味わえない独特の食感を楽しむことができます。

人気は、具だくさんの「ふじやうどん」です。馬肉やキャベツ、ちくわ天などがたっぷりと入ったこの一品は、ボリューム満点でありながらリーズナブルな価格設定が魅力です。特に地元産の馬肉を使用したこのうどんは、吉田うどんならではの味わいを楽しむことができます。

「まる」は、山中湖村に位置する家庭的な雰囲気の居酒屋です。

バナナマン・設楽統・日村勇紀・横澤夏子・鈴木福・満島ひかり・岡田将生