【バナナマンのせっかくグルメ】高崎パスタのペスカトーレ・和風ハンバーグ『ポワール』のお店の場所〔西島秀俊・松坂桃李〕

【バナナマンのせっかくグルメ】高崎パスタのペスカトーレ・和風ハンバーグ『ポワール』のお店の場所〔西島秀俊・松坂桃李〕
放送の【バナナマンのせっかくグルメ】西島秀俊さん・松坂桃李さんがロケで紹介した、高崎パスタ・和風ハンバーグのお店は『ポワール』です。

絶品スープの高崎パスタ&ジューシー和風ハンバーグ 高崎問屋町駅「ポワール 高崎店」

ポワールは、高崎にある創業37年のイタリアンレストランで、ノスタルジックな雰囲気漂う白い外壁に緑色の文字が目を引く外観が特徴で、店内は天井が高く広々としており、洋館を思わせる落ち着いた雰囲気です。
エビドリアやm王道のミックスピザなど、創業当時から変わらない味の絶品洋食メニューがずらり並びます。

ペスカトーレのスープのベースは玉ねぎと爽やかな酸味のトマトを煮込んだ自家製ソースです。
具材はムール貝・アサリ・エビ・イカ・ホタテをトマトソースとブイヨンと一緒に煮込むことで、魚介の旨みと、トマトの酸味がマッチした絶品スープに仕上げます。そこにモッチモチな細麺のパスタを絡め、まろやかな口溶けの
エダムチーズをかけていただきます。

和風ハンバーグは、牛・豚の合挽き肉を使用し、強火で焼き目をつけてからオーブンでふっくら火入れします。そこに醤油お酢をベースに醤油・お酢・玉ねぎ・大根などが入った自家製和風ソースをたっぷりかけて仕上げます。ジューシーで柔らかく、さっぱりとした和風のソースが肉の旨味と和風ダレのバランスと相まって絶妙のさっぱり食感です。

パスタも名物料理の一つで、20種類以上の豊富なパスタメニューがあり、例えば「魚介トマトソースパスタ」や「カルボナーラ」などが人気です。マツコの知らない世界『高崎パスタ』で紹介されたお店です。


食べログ
  • 和風ハンバーグ 700円
  • ペスカトーレ(Sサイズ) 760円
  • エビドリア 780円
  • ミックスピザ 760円
  • フルーツパフェ 520円
  • ポークステーキ 700円
  • 名物!絶品スープの高崎パスタ&ジューシー和風ハンバーグ

ポワール 高崎店(高崎/イタリアン) – Retty

こちらは『ポワール 高崎店(高崎/イタリアン)』のお店ページです。実名でのオススメが7件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

住所 群馬県高崎市飯塚町475-3
電話 027-362-4533

バナナマン・設楽統・日村勇紀・井桁弘恵・西島秀俊・松坂桃李

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

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