【バナナマンのせっかくグルメ】ホルモン鍋『つるかめ食堂』岩手県奥州市のお店の場所〔日村勇紀〕

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放送の【バナナマンのせっかくグルメ】バナナマン日村さんがロケで紹介した、岩手県奥州市のホルモン鍋のお店は『つるかめ食堂』です。

ホルモン鍋 水沢駅「つるかめ食堂」

「つるかめ食堂」は、奥州市の水沢駅から徒歩5分ある地元で創業71年の長年愛され続けているホルモン料理のお店です。地元では「元祖ホルモン」の店として広く知られているお店です。秘伝のタレで味付けされたホルモン料理が名物で、シンプルながらも味わい深いホルモンは、地元の人々から「ホルモンと言えばつるかめ」という合言葉が生まれるほどです。

お店の名物はホルモン焼きホルモン鍋です。

ホルモン鍋は岩手県産の豚のホルモンのタン・ハラミ・レバー・ハツ・テッポウ(直腸)・マルチョウ(小腸)・シマチョウ(大腸)など新鮮なホルモンが 贅沢に7種類。
鍋い白菜・豆腐を敷き詰め、その上にホルモンをどっさりとのせます。

味の決め手は創業以来m変わらない秘伝のタレで、辛口の仙台味噌と、りんごを合わせた甘辛い味わいが特徴です。これを鍋に入れて煮立てて仕上げます。


食べログ
  • ホルモン焼き 2人前 1800円
  • ホルモン鍋 2人前 1800円
  • 日村さんもびっくりの絶品ホルモン鍋
  • 仙台味噌&りんごの甘辛スープ
Retty(レッティ)

つるかめ食堂(奥州/ホルモン) – Retty

こちらは『つるかめ食堂(奥州/ホルモン)』のお店ページです。実名でのオススメが4件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

住所 岩手県奥州市水沢中町23-54
電話 0197-23-8310

バナナマン・設楽統・日村勇紀・陣内智則・松田里奈・櫻坂46・中畑清・野呂佳代・佐野勇斗・M!LK

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!