【バナナマンのせっかくグルメ】チャーシューメン『味香』岩手県奥州市のラーメン屋さんのお店の場所〔日村勇紀〕

ボリューム満点のカツ丼や牛丼などのご飯ものをはじめ全45種類のメニューがあります。

チャーシューメンのラーメンのスープは奥州いわいどりの鶏ガラや香味野菜などを3時間煮込み、タレは自家製の醤油ダレでまろやかで深みのある絶品 醤油スープに仕上げます。
麺は細ちぢれ麺で、チャーシューは豚肩ロースを薄口醤油・生姜・ネギなどと2時間煮込み、ホロッホロの仕上がりになります。そんな自慢のチャーシューを1人前に5枚トッピングし、創業当時から変わらない味のチャーシューメンに仕上げます。