【バナナマンのせっかくグルメ】高知の人気回転寿司『 寿し一貫 あぞうの店』お店の場所〔佐野勇斗〕

2024年9月29日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】佐野勇斗さんがロケで紹介した、高知の人気回転寿司のお店は『 寿し一貫 あぞうの店』です。

『寿し一貫 あぞうの店』は、高知市にある創業26年の回転寿司のお店です。お店は「寿し一貫」の1号店として長年地元の人々に親しまれており、2013年には店舗の内外装をリニューアルし、よりモダンな雰囲気で快適に食事が楽しめるようになりました。四国に9店店舗展開するお店です。高知で水揚げされたばかりのとれたて鮮魚のお寿司

揚げねぎまぐろはネギトロの細巻きに天ぷら粉と卵をつけて油で揚げ、中まで火が通らない程度に短時間でサッと揚げます。お店でしか味わえないオリジナルの一品です。

生カツオタタキはその日の朝に高知の市場から仕入れたカツオを、大ぶりにカットし、笑焼きにして、岩塩をサッと振っていただきます。

ほっとな芋屋アイスは九州産の金時芋を使用したスイートポテトに濃厚なバニラアイスを合わせてただきます。

高知県の名物「戻り鰹の昆布塩」は、新鮮な鰹に昆布塩を添えて、そのまま食べるスタイルが特徴で、鰹の濃厚な旨味をダイレクトに楽しむことができます。

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