2024年11月24日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】バナナマン日村さんがロケで紹介した、秋田県大仙市でロケをしたお店をまとめて紹介します。

あきたこまちおにぎりのめんこいな、つけ麺の十郎兵衛、鉄板ナポリタンのミルクハウスなどを巡りました。

「めんこいな」は、秋田県大仙市大曲田町にある、おにぎりと定食が自慢のお店です。地元で長年愛されており、家庭的な雰囲気と心温まる料理が特徴です。夜は居酒屋になるため、お酒をいただいた後におにぎりで〆るのが定番です。

このお店の一番の魅力は、地元の秋田県産あきたこまちを使用したふんわりとしたおにぎりです。具材は鮭、梅、生たらこ、筋子など22種のおにぎりは多彩で、地元の味を堪能できます。特に「生たらこ」や「筋子」は人気が高く、訪れるたびに異なる組み合わせを楽しめるのも魅力です。

シャケのおにぎりに使用するのはオーブンでじっくりと焼き上げた紅鮭。あきたこまちの新米の上に具材を乗せ、さらにお米を重ねて、おにぎりの型で整形し、塩とごまを振りかけ3回握って仕上げます。すると、お米がつぶれずふんわりとした食感に。仕上げに海苔で巻いてくてっぺんに鮭をのせて提供してくれます。

おにぎり以外にも、ボリューム満点の定食メニューが揃っています。中でも「トンカツ定食」は、肉厚でサクサクの衣が特徴で、口コミでも高評価を得ています。また、「サバ味噌定食」は、しっかりと味が染み込んだ濃厚な味わいで、多くのファンに愛されています。

ミルクハウス（MILK HOUSE）は、1976年に創業した秋田県大仙市大曲の老舗喫茶店です。大曲駅から徒歩約5分の場所にあり、地元の方々に長年愛され続けています。自家焙煎のコーヒーをはじめ、カレーライスやドリアなどがいただけます。

ナポリタンはベーコン・玉ねぎ・ウインナーなどの具材を炒め、ガーリックパウダーを入れて風味を纏わせパンチのある味わいに。麺は食べ応えのある中太パスタを使用し、甘みのあるケチャップを加えて具材と麺に絡ませます。仕上げに パルメザンチーズ・・マーガリンを加えコクをプラスし、熱々の鉄板に盛り付けて仕上げます。

また、ミートソースチーズ焼きも人気の一品です。鉄板で提供されるため、最後まで温かく、チーズとミートソースが絶妙に絡み合った味わいが特徴です。

さらに、チーズドリアやパフェなどのデザートメニューも充実しています。特にパフェは種類が豊富で、自分好みの味を選べる楽しさがあります。

「おこめのさわた」は大正時代から100年以上続く老舗です。
スタジオでは新米＆絶品ご飯のお供に設楽さんと小泉孝太郎さんも大興奮でした。

「麺屋 十郎兵衛」は、秋田県大仙市大曲にある創業14年のラーメン店です。
店主の佐藤雅浩さんが切り盛りするお店では、隣接する製麺室で作る自家製麺が評判で、メニューに合わせ麺の太さを変えています。

つけ麺のスープのベースは、30キロの豚骨と丸鶏もみじを8時間煮込み地元産のキャベツ・ネギ・ニンジンなどを入れさらに9時間煮込んで、濃厚な豚&鶏のWスープに。そこに地元産の口醤油を使った自家製醤油ダレを投入しベーススープを作ります。
そのベーススープとイワシとサバ節の粉末を合わせイワシとサバ酢の粉末を合わせ、アクセントのバルサミコソースをかけて自慢のつけ汁にします。

麺は、超極太自家製麺コシの強い超極太の自家製麺で、豚肩ロースの豚肩ロースチャーシューチャーシュー・味玉をトッピングして仕上げます。

つけ麺スープの〆には、イワシとサバのあっさりとした魚介スープを追加し、いただけます。

看板メニューは濃厚塩ラーメンです。豚骨と魚介の旨味が溶け込んだ白濁したスープに、もっちりとした中太麺が絡み合い、深いコクとまろやかな塩味が特徴です。一口目から広がる豊かな風味が、多くのファンを魅了しています。

その他の人気メニューとして、十郎めしがあります。豚肉とネギを特製のタレで香ばしく炒めたご飯で、濃厚なラーメンスープとの相性が抜群です。しっかりとした食べ応えがあり、ラーメンとセットで注文する方が多い一品です。

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