【バナナマンのせっかくグルメ】秋田の新米おにぎり（鮭）『めんこいな』大仙市のお店の場所〔日村勇紀〕

2024年11月24日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】バナナマン日村さんがロケで紹介した、秋田県大仙市・あきたこまち新米おにぎりのお店は『めんこいな』です。

「めんこいな」は、秋田県大仙市大曲田町にある、おにぎりと定食が自慢のお店です。地元で長年愛されており、家庭的な雰囲気と心温まる料理が特徴です。夜は居酒屋になるため、お酒をいただいた後におにぎりで〆るのが定番です。

このお店の一番の魅力は、地元の秋田県産あきたこまちを使用したふんわりとしたおにぎりです。具材は鮭、梅、生たらこ、筋子など22種のおにぎりは多彩で、地元の味を堪能できます。特に「生たらこ」や「筋子」は人気が高く、訪れるたびに異なる組み合わせを楽しめるのも魅力です。

シャケのおにぎりに使用するのはオーブンでじっくりと焼き上げた紅鮭。あきたこまちの新米の上に具材を乗せ、さらにお米を重ねて、おにぎりの型で整形し、塩とごまを振りかけ3回握って仕上げます。すると、お米がつぶれずふんわりとした食感に。仕上げに海苔で巻いてくてっぺんに鮭をのせて提供してくれます。

おにぎり以外にも、ボリューム満点の定食メニューが揃っています。中でも「トンカツ定食」は、肉厚でサクサクの衣が特徴で、口コミでも高評価を得ています。また、「サバ味噌定食」は、しっかりと味が染み込んだ濃厚な味わいで、多くのファンに愛されています。

バナナマン・設楽統・日村勇紀・小泉孝太郎・村上佳菜子