2025年1月2日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】バナナマン日村さんがロケで紹介した、熱海のイカメンチ付き地魚定食のお店は『藤哲（ふじてつ）』です。

浜料理 藤哲は、静岡県熱海市網代にある創業61年の海鮮料理店です。網代港で水揚げされた新鮮な魚介類を提供することで知られています。店内は広々としており、家族連れや団体のお客様にも対応できる座席数を備えています。

このお店の名物料理は、イカメンチです。網代のB級グルメとして注目されており、イカの旨味を存分に味わえる一品です。イカやアジのすり身に玉ねぎ・人参を混ぜ合わせ衣をつけ、
油でカラッと揚げた網代に伝わる郷土料理で、定食として提供されており、観光客や地元の方々に人気があります。

一番人気の料理は、網代定食です。新鮮なマグロやワラサの刺身とイカメンチがセットになっており、岩のりやひじきなどの小鉢と共に網代の海の幸を一度に楽しめる贅沢な定食です。海を眺めながら、新鮮な魚介類を堪能できると好評です。

その他にも、金目鯛の煮付定食や天ぷら定食、しらす丼など、多彩なメニューが揃っています。金目鯛の煮付は、甘辛いタレが染み込んだ柔らかな身が特徴で、天ぷら定食はサクサクの衣と新鮮な素材が魅力です。しらす丼は、網代ならではの新鮮なしらすをたっぷりと味わえる一品です。

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