2025年3月16日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】バナナマン日村さんがロケで聞いた、金目鯛の串焼きのお店は『開国厨房なみなみ』です。

「開国厨房なみなみ」は創業15年の、お酒に相性抜群の地魚料理を求め多くの常連さんが通うお店です。伊豆急下田駅から徒歩約10分の場所にあります。​地元の新鮮な魚介類や伊豆牛、天城軍鶏など、伊豆の地元食材を活かした多彩なメニューが魅力です。

お店の名物料理は、金目鯛の串焼きです。​一匹丸ごとの金目鯛は高価になりがちですが、串焼きにすることで手頃な価格で楽しめるよう工夫されています。​熱々でふっくらとした金目鯛の串焼きは、一度は試してみたい逸品です。

人気の料理として金目鯛の天ぷらがあります。​新鮮な金目鯛をサクサクの衣で包んだ天ぷらは、素材の旨味を存分に味わえます。

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