2022年1月22日（土）放送の【1億3000万人のSHOWチャンネル】で紹介される茨城・石焼きいも『つくば石焼芋』のお店情報をチェック
石焼きいも つくば駅「つくば石焼芋」
- 紅はるか
- 茨城にある昔ながらの焼きいも店
- じっくりと焼き上げ、蜜があふれ出る焼き芋
- 芋を１ヶ月寝かせて熟成させる
- 安納芋 冷めると水っぽい
紅はるか 冷めても水っぽくならない - 薪を1日100kg以上燃やす
- 熱の流れを集中させ約200度で約40分焼く
- 効率的に焼き上げるために、ケヤキの薪と熱を分散させる小石の焼き台
- 冷やしても美味しい冷やし芋
水分が氷になり膨張し繊維が切れて食感が滑らかに！
| 住所 | 茨城県つくば市倉掛889-1 |
|---|---|
| 電話 | 090-7941-8425 |
［記事公開日］
