2023年9月16日（土）放送の【1億3000万人のSHOWチャンネル（ショウチャンネル）】で紹介されたカラシそば（撈麺）は京都の京風中華『鳳舞楼（ホウマイロウ）』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報をチェック。
この記事の目次
カラシそば 今出川駅「鳳舞楼（ホウマイロウ）」
- 京都グルメタクシーの岩間孝志さんは元フレンチシェフ
- ねぎ・鶏肉・レタスの具材に昆布・鶏ガラスープで作るの餡
- たっぷりのカラシ・醤油・調味料を麺に和える
- 京風中華はニンニクなどのキツめの食材は使わない
ホームページ
| 住所 | 京都府京都市上京区新町通中立売下ル仕丁町327-7 |
|---|---|
| 電話 | 075-555-5568 |
櫻井翔・羽鳥慎一・小峠英二・吉村崇・安藤サクラ・山田涼介・市來玲奈・岩田絵里奈
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！