放送の【1億3000万人のSHOWチャンネル（ショウチャンネル） 全国グルメ超人ヘッドライン】櫻井翔さんがMCで紹介された91歳のアップルパイ超人は三重の『潮騒』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報。
この記事の目次
91歳アップルパイ超人のお店 鵜方駅「潮騒（シオサイ）」
- 超人の中島巨さん
- 全国からお客が殺到！91歳のアップルパイ超人
- 近鉄鵜方駅近くで開業し2022年に移転
- 昔ながらの製法で作られる「アップルパイ」
- 中島さんのパイ生地 256層（144層が一般的）
層を増やすほどふわふわ食感になるがバターと生地の境界線が崩れやすく成形が難しい
そのため機械は一切使わず、すべて手作業 - さくさくとした軽い食感のパイ生地と甘く炊いたリンゴ
- クッキー・ロールケーキ・焼き菓子なども人気
- 生地を作るのに3日かかる
1日目 4つ折り2回16層に
2日目 さらに4つ折り2回256層に
3日目 延ばして生地に
| 住所 | 三重県志摩市阿児町鵜方1912-3 |
|---|---|
| 電話 | 0599-43-0416 |
櫻井翔・羽鳥慎一・小峠英二・吉村崇・遠藤憲一・いとうあさこ・滝沢カレン・藤本美貴・3時のヒロイン
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
