放送の【1億3000万人のSHOWチャンネル（ショウチャンネル）】櫻井翔さんがMCでミヤゾンがロケをした静岡の冬に食べたいグルメ牡蠣カバ丼・鰻重『松の家』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報。
静岡県浜松市に位置する、昭和44年創業の老舗鰻料理店です。
孤独のグルメでも紹介され、浜名湖産の鰻のみを使用し、関西風の調理法で提供される二色まぶし丼がドラマで紹介され、浜名湖産牡蠣の牡蠣カバ丼なども紹介されました。
創業以来継ぎ足しの甘めのタレと肉厚な浜名湖うなぎの旨みが口の中で溶け合う蒲焼きも人気です。
番組では石原良純さんが牡蠣カバ丼を試食し『食べた事ない味』と絶賛でした。
この記事の目次
牡蠣カバ丼 寸座駅「うなぎ和食処 松の家」
- 創業以来継ぎ足しの秘伝のたれ
- 浜名湖うなぎ
- 浜名湖産の牡蠣は130年以上の歴史を誇る養殖カキの名産地
プランクトンが多く栄養豊富 - 牡蠣と浜松産の玉ねぎにうなぎのタレで絡めてご飯にのせる丼ぶり
- みかんの皮がアクセント
ホームページ
【公式】うなぎ・和食処 松の家 浜松市舘山寺町にあるうなぎ料理店
うなぎ・和食処 松の家（まつのや）は、舘山寺温泉にある老舗の鰻料理店。鰻は浜名湖産うなぎのみを使用。遠州灘産の鱧カバ丼や浜名湖産牡蠣の牡蠣カバ丼も名物。夜のコースではすっぽんもご提供。浜名湖の美味をとことん満喫頂けます。…
| 住所 | 静岡県浜松市中央区舘山寺町2306-4 |
|---|---|
| 電話 | 053-487-0108 |
櫻井翔・羽鳥慎一・小峠英二・吉村崇・石原良純・おいでやす小田・高橋愛・高橋茂雄・サバンナ・滝沢カレン・みやぞん
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！