【ソレダメ!で紹介】『ロールキャベツ』の格上げレシピ・お店の場所はどこ?『八丁堀ビストロローブン』

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2018年11月28日(水)放送の【ソレダメ!『冬の煮込みグルメ』】で紹介される『ロールキャベツ』の情報・お店をチェック。

『ロールキャベツ』の格上げレシピ

  • キャベツの下処理はレンジでチンする(茹でない)
  • タネに中濃ソースを加える(野菜の旨味)
  • ロールキャベツを冷凍するときはアルミホイルで巻く
材料

・キャベツ 1個
 
・パン粉
・牛乳
・玉ねぎ(生&あめ色)
・卵
中濃ソース[格上げワザ]
 
・ひき肉

作り方
  1. 芯をくりぬいて、ラップをかけてレンジで5分温める(茹でない)
  2. 皮をむいて冷水でしめる
  3. タネ作りは中濃ソースを加える
  4. ひき肉は最後に追加する
  5. ロールキャベツを冷凍する

3種類のロールキャベツ 八丁堀駅「ビストロROVEN 八丁堀」


食べログ
  • デミグラスソースのロールキャベツ 1350円
  • ホワイトソースのロールキャベツ 1000円
  • トマトソースのロールキャベツ 1000円

ビストロ ローブン 八丁堀(八丁堀/ビストロ)の店舗情報をご紹介。ぐるなびなら店舗の詳細なメニューの情報やネットで直接予約など、「ビストロ ローブン 八丁堀」の情報が満載です。八丁堀駅徒歩2分♪ ビストロ ローブンの姉妹店
◆絶品ハンバーグとロールキャベツを楽しめるお店です。…

住所 東京都中央区八丁堀2-16-2
電話 03-5542-0287

[記事公開日]2018/11/28