2020年6月10日（水）放送の【ソレダメ！ 恵比寿なかよし『ナス味噌炒め』のレシピポイント】で紹介される情報をチェック。
この記事の目次
恵比寿なかよし『ナス味噌炒め』のレシピポイント
材料
・茄子
・水 （フライパンの1／3の量）
・豚肉
＜味噌だれ＞
・赤味噌 大さじ3
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・ケチャップ 適量
作り方のポイント
- ピーラーでシマシマに皮をむく
- 茄子を電子レンジで2分加熱
- フライパンに1／3のお湯を入れて豚肉を湯がき、茄子を追加する
- サッと茹でたらお湯を捨てる
- 味噌だれの素を混ぜて④に入れて炒める
恵比寿駅「土鍋炊ごはん なかよし 本店」
恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし 本店(恵比寿/居酒屋) – Retty
昔ながらの日本家屋、古民家をイメージしたような、木材をふんだんに使った温かみのある内装。洗練された和食と、どこか懐かしい、何となく落ち着く、そんな雰囲気のお店です。…
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿西1-8-2 |
|---|---|
| 電話 | 03-3496-4795 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
