【ソレダメ!】恵比寿なかよし『ナス味噌炒め』のレシピポイント・お店の情報 2020/6/10放送

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2020年6月10日(水)放送の【ソレダメ! 恵比寿なかよし『ナス味噌炒め』のレシピポイント】で紹介される情報をチェック。

恵比寿なかよし『ナス味噌炒め』のレシピポイント 

材料

・茄子
・水 (フライパンの1/3の量)
・豚肉

<味噌だれ>
・赤味噌 大さじ3
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・ケチャップ 適量

作り方のポイント
  • ピーラーでシマシマに皮をむく
  • 茄子を電子レンジで2分加熱
  • フライパンに1/3のお湯を入れて豚肉を湯がき、茄子を追加する
  • サッと茹でたらお湯を捨てる
  • 味噌だれの素を混ぜて④に入れて炒める

恵比寿駅「土鍋炊ごはん なかよし 本店」


食べログ
  • 茄子と豚肉の味噌炒め
Retty(レッティ)

恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし 本店(恵比寿/居酒屋) – Retty

昔ながらの日本家屋、古民家をイメージしたような、木材をふんだんに使った温かみのある内装。洗練された和食と、どこか懐かしい、何となく落ち着く、そんな雰囲気のお店です。…

retty.me

住所 東京都渋谷区恵比寿西1-8-2
電話 03-3496-4795

[記事公開日]2020/06/10